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1.普通面粉与荞麦粉玉米面混合在一起，比例是2:1:1，也可以根据自己的喜好添加，加入适量酵母粉，放适量清水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
2.发酵成功。
3.揉匀排气，按扁。
4.擀成椭圆形，上面刷一层油。
5.椒盐备用。
6.在面皮上面撒少许椒盐。
7.从一端卷起，捏好边缘，整理一下。
8.擀成饼状。
9.电饼铛预热一下，放入饼坯。
10.烙至两面金黄色，出锅装盘。
11.切块儿。
12.好吃！
13.成品图！
